Pyszności

Napój kawowy na gorące dni

Może to ostatnie podrygi lata w tym roku, w końcu mamy już sierpień. Dla wszystkich smakoszy, na ochłodę polecam zimną kawę.

Składniki:

* 1-2 łyżeczki ulubionej kawy rozpuszczalnej (w zależności czy chcemy mocny czy delikatniejszy napój)

* 1-2 łyżeczki cukru 

* 25 ml gorącej wody (ale nie wrzątku)

*mleko do uzupełnienia

Przygotowanie:

Do kubeczka lub wysokiej szklanki wsypujemy kawę i cukier. Zalewamy gorącą wodą. Mieszany do momentu rozpuszczenia składników. Uzupełniamy mlekiem. Obcjonalnie możemy dodać lód lub bitą śmietanę i posypać cynamonem.

Świetnie chłodzi i jest dobrą alternatywą dla miłośników kawowych aromatów podczas upałów.

__________________________________________________________________________________

_______________________________________________________

__________________

Piekielnie ostre ogórki z chili

Sezon ogórkowy w pełni, dlatego polecam pyszne ogórki z chilli popularnie zwane krokodylkami.

Składniki:

# 2 1/2kg małych ogórków 

# 1/2kg cukru

# 1 1/2szklanki octu

# 8 łyżek oleju

# 3 łyżeczki chilli w proszku

# 4 łyżki soli kamiennej

# 1 1/2 główki czosnku

Zabieramy się do roboty:

Ogórki kroimy w grubsze talarki i zasypujemy solą. Odstawiamy na 6 godzin, po tym czasie odlewamy powstały sok. Następnie ogórki posypujemy chilli, dodajemy, pokrojony w plasterki czosnek.

Zalewa:

Zagotowujemy: cukier, ocet, olej. Zalewamy ogórki gorącą zalewą. Następnie wkładamy do słoiczków i zakręcamy. Nie pasteryzujemy:) Czekamy kilka dni, żeby nabrały aromatu, chociaż ja zjadam połowę przed nałożeniem do słoików.

SMACZNEGO!!!